2月14日はバレンタインデーです。
チョコレート選びは順調ですか？
チョコレートは健康に良いかどうか、考えたことありますか。
甘くて美味しいのはわかります。
でも、中には健康に気をつけていて、甘いものには抵抗のある方もいます。
特に年齢が高くなってくると、健康傾向が強くなってきます。
バレンタインの本命チョコを旦那様や年配の方に贈るとき、
チョコレートを喜んでくれるかしら、、と考えたことありませんか。
チョコレートが健康に良いかどうか、
そして、健康に気をつけている方に贈るチョコレートは何が良いか、
書いてみました。
チョコレート選びの参考になると幸いです。
チョコレートは健康に良いの？
食べ物に含まれている成分の中でポリフェノールが健康に良いと
いうことが分かってきています。
実はこのポリフェノールは、チョコレートの材料カカオ豆に
たくさん含まれています。
つまりチョコレートを食すことにより、ポリフェノールを
摂取することができるのです。
ただ、カカオポリフェノールは体内にとどめておくことができません。
たくさん摂取しても排出されてしまいます。
それゆえ、必要な分だけ毎日、少しずつ食べること、
コツコツ習慣化へつなげることが大切になります。
チョコレート（ポリフェノール）の効果は次のようになります。
・血圧を下げる、
カカオポリフェノールを含むチョコレートを食べることで、
血管を広げる作用が期待できます。
・動脈硬化予防
カカオポリフェノールで血液の流れを改善し血液をサラサラにする
効果が期待できます。
・アンチエージング効果
カカオポリフェノールは抗酸化力があり、活性酸素が体内で引き起こす
さまざまなトラブルを防いでくれる可能性があります。
・アレルギー予防
カカオポリフェノールは抗アレルギー効果が期待できます。
また、チョコレートのカカオには、プロテインという成分があり、
これも健康効果が期待されています。
・便通改善
カカオプロテインの一部が難消化性の性質があるので、
便のかさを増す効果が期待されています。
このようにチョコレートは、健康に良い食べ物なのです。
バレンタインのチョコレートは高カカオのものを選ぶ
でも、チョコレートというと、カロリーの取り過ぎが心配になりませんか。
でも、その心配はりません。
ある研究によると「高カカオチョコレート(カカオ分が70％以上)」
を選ぶことにより、「体重」「BMI」などの数字に、影響は出ない
という結果もでています。
健康を気にしている方への贈り物は、
「高カカオチョコレート(カカオ分が70％以上)」を選べばよいのです。
高カカオですので、甘さは控えめになり、苦みが増してきます。
カカオ70％、85％、90％、99％ となるにつれて、苦くなってきます。
大人の味ですね。
是非、良いチョコレートを選んでください。
高カカオのチョコレートのおすすめの選び方
「高カカオチョコレート(カカオ分が70％以上)」のものを選ぶ。
一番良いのは、例えば、高島屋のチョコレートショップ、GODIVA、など
にいって店員に相談するのがベストです。
高カカオチョコの味やお値段を聞きながら、そして見た目考慮して
決めればよいでしょう。
バレンタインの本命チョコレートですので、高級感があふれているのが
いいですし、3個ぐらいでもかまわないと思います。
まとめ
チョコレートにはポリフェノールが含まれていて、これが健康に
良い働きをします。
「高カカオチョコレート(カカオ分が70％以上)」を選ぶことにより、
カロリー控えめになります。
健康に気をつけている方への贈りものは、高カカオチョコレートに
しましょう。
実際に、お店にいって選ぶことをおおすすめいたします。
バレンタインデーですので、高級感のあるものにしましょう。
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